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有機ゴールデンベリー/Organic Golden berry
ゴールデンベリーとは食用ほおずきのこと。
どこか懐かしい風味が特徴です。
産地のペルーでは、古代インカ帝国の時代から食用として取り入れられました。
標高2500~3000mあたりで栽培されています。
ペルーでは生の状態でも食し、プチトマトのようなフルーティーでさわやかな風味です。
これを乾燥させることで、より甘酸っぱく美味しくなります。
【TBS系列「世界一受けたい授業」で紹介】
| 商品番号 | |
|---|---|
| JANコード | |
| 原産国 | ペルー |
| 品質保持／使用目安 | 未開封：製造後2年 開封後：要冷蔵。お早めにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 有機ゴールデンベリー（ペルー産） |
| サイズ |
栄養素
（100g当たり）| 熱量 | 323kcal | たんぱく質 | 6.3g | 脂質 | 4.9g |
|---|---|---|---|---|---|
| 糖質 | 53.6g | 食物繊維 | 19.8g | ナトリウム | 0mg |
| 鉄 | 2.1mg | カリウム | 1760mg | マグネシウム | 110mg |
| ビタミンA | 465μg | ビタミンE | 2.9mg | β-カロテン | 5480μg |
召し上がり方
そのまま食べるのはもちろん、カットしてサラダやヨーグルトにトッピングして。パウンドケーキやクッキーなどのお菓子作りの材料にもおすすめです。
- 開封前 ： 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管してください。
- 開封後 ： 保存料は使用しておりませんので、密封して冷蔵庫に保管しなるべくお早めに召し上がりください。