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有機スピルリナ100％パウダー/Organic Spirulina powder
たんぱく質の宝庫。9つの必須アミノ酸が含まれるスーパーフードとして紹介されました。
使いやすい、パウダー状のスピルリナです。
スピルリナは藻類の一種で、海藻のような風味があります。
必須アミノ酸を含み、料理のアクセントにもおすすめ。
＜おすすめレシピ＞
●モリンガとスピルリナのディープグリーンスムージー（写真3枚目）
材料（１人分）
・有機スピルリナ100%パウダー・・・小さじ1
・有機モリンガ100%パウダー・・・大さじ1
・りんご・・・1/2個
・レモングラス（フレッシュ）・・・約5㎝ 1本
・ココナッツウォーター（お水でも可）・・・150ml
作り方
りんごは種の部分を取り除き、適当な大きさに切る。
全ての材料をミキサーに入れてかけ、グラスに注いで完成。
●スピルリナのジェノベーゼソース（写真4枚目）
材料（１カップ分）
・有機スピルリナ100%パウダー・・・大さじ1
・有機マカ100%パウダー・・・小さじ1
・有機カムカム100%パウダー・・・小さじ1/2
・バジル（フレッシュ）・・・50ｇ 大葉やルッコラで代用してもOK
・ヘンプシードナッツ・・・大さじ2
・カシューナッツ・・・30ｇ
・ニンニク・・・1片
・オリーブオイル・・・大さじ5
・白みそ・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1と1/2
・自然塩・・・小さじ1/4
作り方
全ての材料をフードプロフェッサーに入れ、よく混ぜ合わせて完成。
食べ方
パンにディップとしてつけたり、茹ででお湯を切ったパスタに混ぜ合わせたり、ドレッシングのベースとしても使えます。
【フジテレビめざましテレビで 夏を乗り切るスーパーフード特集で紹介】
| 商品番号 | |
|---|---|
| JANコード | |
| 原産国 | インド |
| 品質保持／使用目安 | 未開封：製造後2年 開封後：お早めにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 有機スピルリナ（インド産） |
| サイズ |
栄養素
（小さじ1杯4g当たり）| 熱量 | 15kcal | たんぱく質 | 2.7g | 脂質 | 0.3g |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 | 0.4g | 糖質 | 0.2g | 食物繊維 | 0.2g |
| ナトリウム | 0.07mg | 鉄 | 2.2mg | カルシウム | 3.1mg |
| ビタミンA | 404μg | ビタミンB1 | 0.03mg | ビタミンB2 | 0.16mg |
| ビタミンE | 0.35mg | ロイシン | 0.22g | アスパラギン酸 | 0.25g |
| アラニン | 0.19g | β‐カロテン | 4840μg |
召し上がり方
●スムージーやスープに入れて。●海苔に似た風味が特徴なので、納豆やお好み焼きにふりかけて。
※風味が強いので、入れすぎに注意してください。
- 開封前 ： 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管してください。
- 開封後 ： 密閉し、冷暗所に保管してお早めにお召し上がりください。