【2021年8月改訂版発売】

115種の効能から味・香り・ブレンドまで解説した、初心者の方にもわかりやすいハーブティーのバイブル。

私たちのからだには免疫力や自然治癒力が備わり、自分の健康はある程度であれば、自分で守れるようにできています。
その働きをスムーズに動かすように調整してくれるのが、ハーブティーです。
たとえば、ちょっとお腹をこわして不安なとき、あたたかいカモマイルのお茶をゆっくり飲むと、胃の中がやさしく撫でられるようで、とてもリラックスできます。

朝スタートのリフレッシュ、仕事の途中の気分転換、就寝前のマインドフルネス……
一日の中でスイッチを少し切り替えたいとき、ハーブティーはよいパートナーです。

part１　ハーブティーの楽しみ方
心とからだに向き合う／視覚で楽しむ／食事と一緒に／世界を旅する

part２　ハーブティーの入れ方　　
ハーブを選びましょう／シングルにする？ブレンドにする？／どんなハーブをプラスする？／ハーブティーの色を楽しむ／緑茶やお酒などとのブレンドも／飲むだけではない！ハーブティーの使い方／ハーブティーの入れ方／ハーブの保存方法

part３　ハーブティーを選ぶ
ハーブティーの種類と効果一覧／ハーブティーのおもな作用一覧／ハーブティー紹介ページの見方
アーティチョーク・エキナセア・エルダーフラワー・カモマイル・セントジョンズワート・ジンジャー・ハイビスカス・フェンネル・マリーゴールド・ミント・ユーカリ・ラベンダー・レモングラス・ローズ・ローズヒップ・アーユルヴェーダのハーブティー・スパイスのハーブティー・和のハーブティーなど115種

part４　悩み別ハーブティー・レシピ
イライラする／不安・心配がある／緊張が強い／疲れが取れない／落ち込んでいる／眠れない／眠気を覚ましたい／集中力を高めたい／夏バテ／頭痛／目の疲れ／花粉症／風邪（せき、のどの痛み、鼻づまり）／肌あれ／シミ／ニキビ／口臭／食べ過ぎ・胃のもたれ・食欲不振／下痢／便秘／二日酔い／肝機能が気になる／貧血／生理痛・月経前症候群（PMS）／更年期障害／冷え／産前・産後の悩み／むくみ　　

コラム
覚えておきたい！基本的なルール／疲れているときはマテ茶で一服！／子どもにも安心！からだ思いのルイボスティー／栄養たっぷりのフルーツ＆ハーブティー