有機アガベシロップ/Agave syrup
有機アガベシロップ/Agave syrup
SKU: 024615110 JAN: 4954753085851
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※450g/3kgは終売しました。

テキーラの原料として16世紀から活用されている、ブルーアガベの根茎からとられる植物性甘味料。
砂糖よりGI値(※下記解説)が低く甘味度が高いとされ代替糖として注目されています。
カラメル調なコクのある味わいが特徴で、少量でしっかりとした甘さを感じられます。
味にクセがなく、飲み物、料理等の本来の風味を損ねることなく、幅広く活用できます。

※GI値とは、Glycemic Index(グリセミックインデックス)の略。
食品ごとの血糖値の上昇度をあらわす数値で、一般的にその数値が55以下のものが“低GI食品”とされています。

ブルーアガベの根茎はその形からピニャ(パイナップルの意味)と呼ばれています。
直径70~80cm、重さは30~40kgほどになり、コアと呼ばれる農具でピニャを土から掘り起こします。

【35g】
商品番号024615110(区分:4)
JANコード4954753085851
サイズ ガラス容器:φ43×40mm
重量 製品重量:約89.7g(商品1点)約576g(輸送箱・商品6点込)

【200g】
商品番号024612110(区分:4)
JANコード4954753081631
サイズ ガラスボトル:φ45×176mm
重量 製品重量:約416g(輸送箱込)

【450g】
商品番号024613110(区分:4)
JANコード4954753085349
サイズ ガラスボトル:φ61.1×200mm
重量 製品重量:約697g(輸送箱込)

【1kg】
商品番号024614110(区分:4)
JANコード4954753085356
サイズ 本体:W238×D11×H320mm
重量 製品重量:約3kg

原産国 メキシコ
品質保持/使用目安
未開封:製造後36ヶ月(3年)
開封後:お早めにお召し上がりください。
原材料 有機ブルーアガベシロップ
甘味料の代替えとしてお使いください。

●コーヒーや紅茶などに
●ヨーグルトやパンケーキに
開封前 : 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管してください。
開封後 : 密閉し、必ず立てた状態で保管してください。
アガベシロップは時間の経過とともに退色、風味が変わることがありますが、品質には問題ありません。
低温で粘性が高まりますが、室温に戻すことで元の状態に戻ります。
(小さじ1杯6.5g当たり)
<個入ody>












熱量20kcal たんぱく質0g 脂質0g
炭水化物5.0g 糖質5.0g 食物繊維0g
ナトリウム0.7mg