テキーラの原料として16世紀から活用されている、ブルーアガベの根茎からとられる植物性甘味料。
砂糖よりGI値（※下記解説）が低く甘味度が高いとされ代替糖として注目されています。
カラメル調なコクのある味わいが特徴で、少量でしっかりとした甘さを感じられます。
味にクセがなく、飲み物、料理等の本来の風味を損ねることなく、幅広く活用できます。
※GI値とは、Glycemic Index（グリセミックインデックス）の略。
食品ごとの血糖値の上昇度をあらわす数値で、一般的にその数値が55以下のものが“低GI食品”とされています。
ブルーアガベの根茎はその形からピニャ（パイナップルの意味）と呼ばれています。
直径70～80cm、重さは30～40kgほどになり、コアと呼ばれる農具でピニャを土から掘り起こします。
商品番号024615110（区分：4）
JANコード4954753085851
サイズ ガラス容器：φ43×40mm
重量 製品重量：約89.7g（商品1点）約576g（輸送箱・商品6点込）
【200g】
商品番号024612110（区分：4）
JANコード4954753081631
サイズ ガラスボトル：φ45×176mm
重量 製品重量：約416g（輸送箱込）
原産国 メキシコ
品質保持／使用目安
未開封：製造後36ヶ月（3年）
開封後：お早めにお召し上がりください。
原材料 有機ブルーアガベシロップ
●コーヒーや紅茶などに
●ヨーグルトやパンケーキに
開封後 ： 密閉し、必ず立てた状態で保管してください。
アガベシロップは時間の経過とともに退色、風味が変わることがありますが、品質には問題ありません。
低温で粘性が高まりますが、室温に戻すことで元の状態に戻ります。
<個入ody>
| 熱量 | 20kcal | たんぱく質 | 0g | 脂質 | 0g |
|---|---|---|---|---|---|
| 炭水化物 | 5.0g | 糖質 | 5.0g | 食物繊維 | 0g |
| ナトリウム | 0.7mg |
ユーザーレビュー
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コメント付きのレビュー
癒し
やさしい甘味でした。 ホット紅茶に入れて ほんのり甘くて癒される時間をすごすことができました 今回 小さいサイズを購入しましたが 次は大きいサイズを購入します
レビュー 2025-02-01
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