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9つの必須アミノ酸が含まれるスーパーフードとして支持されているスーパーフード。
使いやすい、パウダー状のスピルリナです。
スピルリナは藻類の一種で、海藻のような風味があります。
料理のアクセントにもおすすめ。

＜おすすめレシピ＞
●モリンガとスピルリナのディープグリーンスムージー（写真3枚目）　
材料（１人分）
・有機スピルリナ100%パウダー・・・小さじ1
・有機モリンガ100%パウダー・・・大さじ1
・りんご・・・1/2個
・レモングラス（フレッシュ）・・・約5㎝ 1本
・ココナッツウォーター（お水でも可）・・・150ml

作り方
りんごは種の部分を取り除き、適当な大きさに切る。
全ての材料をミキサーに入れてかけ、グラスに注いで完成。

●スピルリナのジェノベーゼソース（写真4枚目）　
材料（１カップ分）
・有機スピルリナ100%パウダー・・・大さじ1
・有機マカ100%パウダー・・・小さじ1
・有機カムカム100%パウダー・・・小さじ1/2
・バジル（フレッシュ）・・・50ｇ　大葉やルッコラで代用してもOK
・ヘンプシードナッツ・・・大さじ2
・カシューナッツ・・・30ｇ
・ニンニク・・・1片
・オリーブオイル・・・大さじ5
・白みそ・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1と1/2
・自然塩・・・小さじ1/4

作り方
全ての材料をフードプロフェッサーに入れ、よく混ぜ合わせて完成。

食べ方
パンにディップとしてつけたり、茹ででお湯を切ったパスタに混ぜ合わせたり、ドレッシングのベースとしても使えます。